Mercoledi 14 Maggio 2014
ROMA - Molto spesso ci imbattiamo nel fatale quesito: 'Questo alimento va conservato in frigo, oppure no?' Ebbene, ecco una lista di 10 alimenti che non dovete assolutamente conservare nel vostro amato frigo di casa. Avocado: conservatelo in frigo solo se volete che il frutto maturi. Cipolle: il frigorifero fara per farle diventare morbide e ammuffite. Tutta colpa dell'umidita Pomodori: la maturazione e cio che rende i pomodori saporiti e l'aria fredda del frigo interrompera questo processo. Quindi, se non volete pomodori senza sapore, non metteteli in frigo. Basilico: se conservato in frigo appassira piu in fretta e assorbira tutti gli odori del cibo a lui vicino. Caffe: anche questo alimento, assorbira tutti gli odori del cibo conservato in frigo. Aglio: il frigo lo fara germogliare e tendera a diventare piu morbido e ad ammuffirsi. Miele: l'aria fredda del frigo lo fara cristallizzare e perdera il sua aroma caratteristico. Patate: la temperatura del frigo trasformera l'amido della patata in zucchero, molto velocemente, facendola diventare molto piu dolce. Pane: se conservato nel frigorifero si secchera in fretta. Olio d'oliva: conservarlo in un luogo fresco e poco luminoso. Mai nel frigo.
